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            虾价低迷,厄瓜多尔桑塔总裁如何看转型?

            2019-4-23 11:23| 发布者: 御城雪| 查看: 9602| 评论: 0|原作者: 文:UCN 译:胡路怡|来自: UCN国际海产资讯

            摘要: 中国水产频道报道,桑塔CEO认为,先前的产业周期已经结束,新周期就要开始,厄瓜多尔更应立足自身地理优势,提升生产效率。
              中国水产频道报道,
             
              2011至2016年是南美洲白虾养殖业蓬勃发展的时期,亚洲产区因爆发急性肝?#35748;?#22351;死病(AHPND)致产?#30475;?#36300;,价格飞速上涨,厄瓜多尔生产商牢牢抓住了这个历史机遇。四年前,中国从虾类出口国转变为进口国,厄瓜多尔最大的虾企Santa Priscila(桑塔)就开始涉足这个新兴市场,经销商的推广,加上消费者的认?#26705;?#22914;今厄瓜多尔白虾在中国的地位可谓根深蒂固。
              
              到了2018年,全球白虾供过于求,于是价格下跌,生产商利润越来越少,桑塔CEO Santiago Salem认为,“旧的周期结束了,新的周期就要开始。”
              
              “虾价低迷,鼓励我们提高生产效率,厄瓜多尔货币与美元挂钩,成本相?#22253;?#36149;。?#26434;?#20892;业生产,我们的气候稳定,天气情况可预期,没有飓风和台风,不受空气湿度的影响,我们应利用自身位于赤道上的地理优势提升效率。”
              
              “一般来说,厄瓜多是沿海地区温差只有4-5度,?#22253;?#34430;产量影响最大的因素莫过于厄尔尼诺,但我们也可以在某种程度上预测这一影响。现在,我们国家也做好了准备,我们?#34892;?#30340;道路,桥梁和基础设施,可?#21592;?#20813;厄尔尼诺现象对养虾业造成的大规模灾害。”Salem说。
              

              桑塔CEO Santiago Salem
              
              2018年,桑塔公司创造4.92亿美元的白虾出口收入,出口总量76,868吨。
              
              “桑塔公司是南美洲第四大水产企业。随着中国市场的开放,消费数量不断增长,我们要确保销量,要关注中国消费者未来的需求。中国消费者重视产?#20998;?#37327;,我们就更?#37038;?#22330;调整生产。”他说。
              
              “在?#20998;蓿?#28040;费者对质量的需求与中国和美国有所不同。例如,中国消费者会观察白虾的眼睛来鉴别?#20998;剩?#36825;一点在法国就没有。法国人?#19981;?#32467;实的虾肉,美国人则不太在意。为了给法国消费者提供独特的口?#26657;?#25105;们要用不同的机器进行虾产品的冷?#22330;?#34430;类加工为厄瓜多尔企业创造十?#31181;?#35201;的价值,我们目前拥有三处加工厂,未来还要增设两家。”
              
              就厄瓜多尔虾产?#20302;?#20986;的“可?#20013;?#34430;类伙伴关系?#20445;⊿SP),桑塔公司是重要的?#24179;?#32773;?#22270;?#34892;者。Salem表示,“SSP是十分严格的标准。首先,生产者须先获得ASC认证,符合?#20998;?#23458;户需求?#22351;?#20108;,要坚?#26893;?#20351;用抗生素,减少环境和水?#35270;?#21709;,通过10项参数证明生产过程的环保性?#22351;?#19977;,由世界自然基金会(WWF)来确保产品的可追溯性。”
              
              “未来,我们会考虑增加第?#21335;?#26631;准,使用电站发电替代柴油动力(厄瓜多尔许多农村地区仍未供电),这将大大减低碳排放。目前,我们正在对这种替代设备进?#22411;?#36164;,尽管过程?#34892;?#32531;慢,因为这项投资需要新知识,且规模较大,而政府实施的高?#36129;?#30005;站项目的建设速度进展太慢。?#20445;?b>本文转自【UCN国际海产资讯】。如有版权问题,敬请联系[email protected]
              


              【关键字】:虾价  厄瓜多尔  水产养殖
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