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            薛华:最最黑暗时刻企业更需定力耐心,海大坚决转型服务求存

            2019-4-22 14:37| 发布者: 御城雪| 查看: 20306| 评论: 0|原作者: 罗丹|来自: 农牧前沿

            摘要: 中国水产频道原创报道,在成为国内乃至全球水产料?#29287;?#22836;企业后,广东海大集团(以下简称“海大?#20445;?#22312;猪禽料方面,同样有着远大的理想与抱负。
              中国水产频道原创报道,

              文/ 农牧前沿 罗丹
              
              在成为国内乃至全球水产料?#29287;?#22836;企业后,广东海大集团(以下简称“海大?#20445;?#22312;猪禽料方面,同样有着远大的理想与抱负。这家在畜禽板块非常低调的企业,2018年交出了猪料销量232万吨,增长53%,生猪出栏70万头,禽料销量527万吨的漂亮答卷!加上311万吨水产料销量,海大2018年对外销售?#30475;?#21040;1070万吨,产量稳居国内第二。
              
              形势瞬息万变!2019年始,非洲猪瘟影响力开始显现,一季度母猪存栏一度下滑,饲料销量也随之跌入低谷,一时间行业内人心惶惶,“饲料厂转型”、“养殖场转养”、甚至“退出”成为业界交流的高频词。刚刚在猪料板块取得?#40644;?#24615;进展的海大面对此番新形?#24179;?#22914;何应对?日前,?#25910;?#25308;访了海大集团董事长薛华,就海大猪料?#21543;?#29482;板块现状与发展调整思路,及行业发展趋势、饲料企业转型建议等方面进行了深入交流。
              
              

              海大集团董事长薛华
              
              关于海大
              
              农牧前沿:现在海大猪料?#24515;?#25945;乳料占比大概是多少?海大今年一季度猪料销量情况如何?
              
              薛华:母教乳料去年占比提升6-7%,幅度很大,占比接近20%。今年一季?#26085;?#20010;集团猪料板块有增长,具体数据1季报会公布。华南目前饲料情况还好,接下来压力可能很大。
              
              农牧前沿:为什么去年母教乳料提升这么快?
              
              薛华:主要源于聚焦于产品。以前公司?#34809;?#22242;队比较无序,现在是?#34809;?#21147;量集中起来聚焦某一产品,如乳教料安排一位博士牵头,母猪料由一位博士牵头,谁牵头,给他具体的目标及时间表,然后专业市场团队如母猪料团队、教槽料团队配合来推动,所以去年母教乳料提升较快。
              
              农牧前沿:据我了解,海大料在规模猪场的占比较低,这是为什么?
              
              薛华:一方面是海大猪料品牌知名度还?#36824;弧?#20197;前团?#37038;?#25171;乱仗,我们2018年才开始聚焦做产品,教母乳料产品力还在提升与完善,市场?#29616;?#38656;要时间;另一方面销售团队还是散户思维,只能够对接散户,进不了猪场;第三是猪场需要?#26102;荊?#32780;海大饲料板块要求现金操作不赊欠,因此也很难进猪场。在策略上去年我们也不要求进猪场,因为产品?#40644;?#37197;、人员?#40644;?#37197;、资金也?#40644;?#37197;。今年我们也逐步在改变,要求一些分子公司开始进猪场,从产品到模式再到团队进行匹配,再来复制与推广。
              
              农牧前沿:2020年底国家将禁止在饲料中添加促生长类抗生素,海大是否已经有了应对方案?
              
              薛华:最近几年我们从中草药、微生态制剂等层面做了大量地工作,现在就等着规定的实施。对海大来说饲料中禁抗是一次很好的机会,我们的优势可能就能表?#27542;?#26469;。
              
              农牧前沿:您去年挂帅猪料发展委员会,一年过去了,您?#26434;?#21435;年的工作是否满意?
              
              薛华:我挂帅就是表示重视,?#22253;桑浚?#31505;)整体来说猪料板块进?#20132;贡?#36739;明显:一是产?#26041;?#27493;,一是去年销?#30475;?#25104;目标。
              
              关于猪板块战略调整
              
              农牧前沿:海大在猪料及养猪发展?#20035;悸方?#34892;了调整吗?
              
              薛华:现在面对非洲猪瘟我们都还在摸索,至于说养猪和猪饲料今年明年怎么发展,目前都有很大的不确定性。但从长期看,我们的决心反而是没有受到影响。
              
              非瘟来了?#21069;?#20859;猪门槛提高了。对海大这样有决心、有?#26102;?#20063;?#22411;?#38431;的企业来说,既是挑战也是机会,因此我们对养殖板块?#32784;平?#22362;定不移。但节奏上,在这个节点得要稳一稳,我们也需要寻?#19994;?#26356;可控的模式。这半年下来,我们在猪场建设、布局、防控管理方面都有进步有提升。
              
              现在猪料团队要转型,要彻底转向服务,纯营销的方式以前觉?#27809;?#26377;空间,现在没什么空间了就更好地下决心。团队要转型,不掌握技术的人要离开,同时我们会引进很多的专业性人才进来,?#28909;?#22312;猪场呆过的人。
              
              饲料在年前定了非常高的增长目标。现在来看,对今年饲料来讲,增不增长不重要,很可能不增长,但是?#21046;交?#20570;得到,决心还是有。饲料板块更多地是看未来,哪些养户活下来,这个过程中我们该做什么样的工作?#31354;?#20063;意味着海大猪料板块专业性要在这个时候快速提升,?#28909;?#39282;料产品怎么样才能更专业。以前是围绕性价比,现在饲料也要围绕着怎么提高防御能力,怎么提高猪只本身健康程度做文章,要有功能,因此饲料考量就不能只是性价?#26085;?#20010;单一的维度,而是需要有综合能力。海大之前做了很多的?#34809;ⅲ?#29616;在市场需求出来,我们可能会在产品?#29287;?#19978;动作比较快。
              
              其次,非瘟将?#20013;?#24456;长时间,面对非洲猪瘟饲料企业防控的专业化的能力?#36864;?#32500;是什么需要思考?很明显未来几年养户需求的不仅仅只是饲料,?#28909;?#25972;体防控措施,如何让他的猪存活率更高等,是我们近年需要去强化的地方。
              
              这两个月市场?#34430;?#22810;猪料公司都在减员,都在迷茫,但我们现在很坚决,方向很清晰,?#36824;?#20160;么效果,你下去做防控,围绕经销商建洗消中心,围绕相对大的客户去帮忙?#40644;?#20570;消毒,做防控升级等,这可能不会马上带来效果,但放到一两年后来看,谁的客户留存率高,谁的专业品牌就会起来。我们需要通过这两年努力把海大在猪板块的专业形象树立起来。
              
              对海大猪料来讲,今年不在于量,而是在于真正地从产?#26041;?#24230;到团队角度和养户?#40644;?#35753;猪活下来。就像虾瘟来的时候,当时市场都蒙掉,我们要跟养户在?#40644;?#24819;办法面对这些困难,可能会逐步有一些东西出来。非瘟也是一样,刚来的时候市场是蒙的,现在慢慢理解深了,从防控角度也越来越越有办法,都是需要公司的从技术角度、产?#26041;?#24230;,让公司团队跟养户?#40644;?#26469;面对。未来这两年我们在饲料上的变革可能会更明显:产品专业化,团队专业化。
              
              农牧前沿?#20309;?#26469;海大会做代工或贴牌代工吗?
              
              薛华:对一些规模化猪场下一?#20132;?#20570;代工,这也是公司一个发展方向。做贴牌代工,产能多的时候可以考?#29301;?#20294;它不会是海大饲料发展的主要模式。
              
              农牧前沿:听说海大正在大力收编带销售?#32784;?#38431;?
              
              薛华:应该没有。今年我们在猪料上会非常小心,现在都看不清楚未来。
              
              农牧前沿?#33322;?#19979;来海大在猪场布局方面会有一些调整吗?
              
              薛华:我们计划才养几百万头,这么小?#29287;?#19968;开始就没考虑到北方布局养殖。之前确定就是布局华南五省——广东、广西、湖北、湖南、贵州。从目前来看,我们会更加聚焦于广东,新的发展规划中广东比例会更大一些,原有几个省的一些土地都会继续发展。广东本身缺猪很厉害,政府也需要我们现在去承担这个责任。
              
              农牧前沿:您说要聚焦广东,但随着广东高铁轻轨网络的发展,以及粤港澳大区城市的发展,未来广东生猪存栏量会有多少?
              
              薛华:现在很难判断,但广东消费量?#21069;?#22312;这,消费量需要5500万头。非瘟来之前广东政府会觉得无所谓,有钱到处都有人卖猪出给我们。未来的供应格局会改变,之前农业部也在提南方的省市供给率达到多少比例,因此广东现在也必须考虑它的自给率,?#36824;?#26159;50%还是75%,政府一定是要重新重视。最近政府也不?#40092;头?#20986;这?#20013;?#21495;,必须有一些企业来广东养猪。
              
              以前在广东很难谈下养殖场,政府会借环保的名义把养殖业往外赶。现在不一样,政府态度变化很快,只要你的条件和环保达标,政府都会支持,这是非常大的一个变化。?#23548;?#19978;,?#38405;?#26041;的养猪企业来讲,现在是发展的机会。
              
              关于行业趋势
              
              农牧前沿:您刚?#25214;?#35848;到华南地区接下来压力可能会很大,为什么这?#27492;担?/b>
              
              薛华:目前来看非瘟对华南影响还是非常大,养殖户的信心不足。?#20197;?#20272;等五六?#36335;?#36825;批猪卖完后,补栏情况并不?#27490;郟?#22240;此六七月开始广东广西将出?#20540;?#23384;栏情况。所以说对企业真正的考验还在后面。
              
              农牧前沿:非瘟之下,您认为行业结构会发生怎样地变化?
              
              薛华:在疫苗真正出来之前,猪肯定会少很多,饲料本身阶段性会大幅减少。未来几年整个行业竞争会?#26412;?#24694;化,一方面是猪料量下滑本身造成企业间竞争加剧,另一方面是大部分企业也会加大对禽料水产料介入力度,造成所有饲料品类竞争加剧。
              
              对饲料企业来说,特别是依靠猪料生存的企业来说,?#36824;?#26159;传统的优势企业还是中小企业,总量大幅下滑带来竞争?#26412;?#24694;化可能会使企业面临生存危机,包括在上一轮猪周期里去养猪的大部?#20540;乃?#26009;企业,都面临猪料下滑养猪失血双重挤压局面。实力弱的企业会?#24822;?#27760;,有一些传统老牌企业会没落。
              
              非洲猪瘟会加速整个饲料企业未来5年的洗牌。
              
              农牧前沿:一条龙的养殖企业或是家庭农场、小散户会有怎样的变化?
              
              薛华:从公?#23478;?#24773;来看,大企业小企业都有中招,?#36824;?#20160;么样的养殖规模都面临防控非瘟这一大问题。防控本身还是阻断隔绝,因此适当规模的、或者说公司加农户这种模式的农户本身相?#22253;?#20840;一些。这种模式批次进猪批次出猪,跟外面接触少,防控?#35759;?#30456;对小。母猪场本身应该压力最大,但是位置好、硬件设施好、管理水平高的专业化母猪场相对更好防控。从国外经验来看,非瘟来了之后,小散户养殖风险很大,他们本身防控意识都有问题,高风险下,如果小散户的管理水平、硬件条件不好,可能很难生存。
              
              未来存活下来的猪场一定是在管理能力、猪场建设、防控措施得力的猪场。专业养母猪、专业育?#25910;?#26679;模?#20132;?#26356;好地发展。
              
              关于企业转型发展建议
              
              农牧前沿:?#26434;?#29482;料为主?#20035;?#26009;企业现在是非常困难的时候,您有什么建议吗?
              
              薛华:这两年是最黑暗的时候,我们认为非瘟不会让行业没有猪,从战略上讲,未来两三年后会出现一?#24535;?#34913;状态。?#28909;?#26159;传统猪料优势企业,应该要继续保持优势,只要活下去,后面就有发展的机会。现在生猪养殖和猪饲料企业都是在?#20154;?#33021;活下去,?#36824;?#26159;?#27597;?#20225;业都需要有定力、有耐心。
              
              现在很多企业开始转型做多产品线,我觉得这个思路也是对的,但同样也需要耐心。?#36824;?#26159;禽料还是水产料,前三年就是打基础。千万不要希望前三年就能?#29615;?#29467;进,就有很好的回报。猪跟水产、禽都不一样,从产品力到团队,到对客户?#29616;?#37117;需要时间,最少需要三年时间打基础。如果没有做好准备,贸然去发展多产品线,其实不利。
              
              农牧前沿:非瘟疫情对行业从业人员的影响会有多大??#28909;?#39282;料、动保等?#26041;?#20154;员素质的影响?
              
              薛华:我认为人才倒不会?#26377;?#19994;流失。现在有什么行业比农业更好做?如果你是专业化的人才,优势就在养猪,现在要你去做别的你会做吗?人才可能会换不同的企业,但不会流失。另一方面,非瘟提高了养殖的门槛,现在真是需要技术人才的时候,只是在这个节点上大家有点慌,一年后就会不一样了。可能到今年下半年猪价很高的时候,大家心态?#26893;?#19968;样。未来的变化一方面非瘟会长期存在,行业面对非瘟会有进步,会逐步有办法;另一方面猪价起来后也行业带来的心态会不一样。
              
              这个时候流失掉的是没什么能力、?#35270;?#19981;了发展迟早是要离开的人,只?#36824;?#38750;瘟加快了他离开?#20035;?#24230;。饲料行业的营销时代在逐?#28966;?#21435;,未来营销就是很简单。真正要考虑的是你的产品、服务、技术能不能跟客户对接,我们需要的是人才的转型,技术性专业人才永远是缺乏的。
              


              【关键字】:猪料  海大  畜牧  水产养殖
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