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            改良养殖模式,做高品质的脆肉罗非鱼

            2019-4-17 10:46| 发布者: 御城雪| 查看: 25364| 评论: 0|原作者: 叶丰齐|来自: 水产前沿

            摘要: 中国水产频道原创报道,粤西地区是我国罗非鱼最大的产区之一,而茂名则是此区罗非鱼产业的引擎。
              中国水产频道原创报道,

              文/图 水产前沿实习编辑 叶丰齐
              

              广东茂名伟业罗非鱼良?#27542;?/font>
              
              粤西地区是我国罗非鱼最大的产区之一,而茂名则是此区罗非鱼产业的引擎。近?#25913;?#20135;业的迷茫让养殖户难以维持养殖此品种的热情;但据?#25910;?#19981;断地到处走访了解,今年罗非鱼很有可能走出怪圈,以新姿态面对市场。可是新姿态是否意味着好的开始?为此,?#25910;?#22312;罗非鱼投苗季来到茂名伟业罗非鱼良?#27542;。?#37319;访了场长简伟业,就苗场的生产情况,模式变化以及未来计划向他请教,通过他对时下罗非鱼产业的一些看法,为养殖户提供一点参考。
              
              搞杂交种让整个产业受益
              
              水产前沿:请您简单介绍基地情况。
              
              简伟业:基地约占地2750亩,其中鱼塘占1300-1400亩,主要做罗非鱼苗,我们以全力打造高端高品质罗非鱼为核心方向,努力推广。我们用了10年研究新品种,终于在2015年拿到国家认证。我们的多元杂交产品是行业的高科技结晶,作为全国首例,非常不容?#20303;?/div>
              

              茂名伟业罗非鱼良?#27542;?#40060;塘
              

              茂名伟业罗非鱼良?#27542;?#22330;长简伟业
              
              水产前沿:您认为目前罗非鱼种苗市场容量有没有变化?
              
              简伟业:现阶段种苗市场容量没有变化,整体容量不会增加。目前我们主要生产多元杂交种苗,我认为这个品质好的杂交种容量会增加。实话说,搞杂交种投入成本高,利润低,作为苗企很难盈利。1尾杂交种母本只有1000-1300尾的生产量,而吉富1尾母本产量可达5000尾。但杂交种苗价约为0.14-0.15元/尾,只比吉富苗高2-3分钱/尾,?#23548;?#19978;并不划算。但是养殖户受益,整个产业也受益,有利于稳定可?#20013;?#21457;展。
              

              罗非鱼育苗池
              
              投苗量回升,搞高端养殖拉动内销
              
              水产前沿:请问目前生产正常吗?请问订单情况如何?怎么?#21019;?#20170;年的投苗?#38382;疲?/b>
              
              简伟业:今年?#28909;?#24180;生产早了一些,刚开始时不是很稳定,产量不多,目前总的?#27492;?#31639;是正常。苗已经被预订完了,往年夏天养殖户看到我们的鱼苗在高温下依然保持稳定存活率后,订单量递增。
              
              我觉得今年的投苗量相比往年有所回升。第一,现在内销开始拉动了。第二,国内对罗非鱼品质形象的看法有所转变。第三,去年罗非鱼?#35805;?#27801;鱼冲击了一波,但现在影响也不大,目前罗非鱼的需求再次提升,估计会有超过5元/斤的塘头价。
              

              罗非鱼苗种培育小区
              
              水产前沿:请问目前公司的产销模式有改变吗?
              
              简伟业:现在市场整体低迷,出口减少,我们要大力拉动内销,搞高端养殖;而高品质高端罗非鱼,将从几个方面来体现。第一、提升种质,供应多元杂交品种,耐寒耐热、免疫力强、抗病力好、病害少;基本不担心气温高发生链球菌感染问题,养殖全程无需投药,只要撒点石灰。第二、改变养殖模式,从高密度转换成低密度养殖;从原来的3000-4000尾/亩,减半为1500-2000/亩。第三、把养殖周期延长,以前养殖4-5个月,如今养殖8-10个月,从7-8朝苗开始养到1斤以上。第四、引用水库水源,经过沉淀和生物净化再汇集到鱼塘养鱼,提升标准保证质量。第五、深水养殖,从2米塘改为3-4米深,可?#21592;?#20813;夏天太阳直射让底层水体升温;在冬季水温也不会一下子就降下来。第六,改变饲料。以前的饲料蛋?#33258;?#26469;自菜籽粕跟棉籽粕,若改用15%-20%的鱼粉来做蛋白,可增强罗非鱼的抵抗力,而且容易吸收跟代谢,饲料系数约为1.0-1.2;低密度下使用鱼粉养殖7-8朝苗,大约10个月就可以长到2斤左右。这样养出来的鱼,品质相当好,肉质有弹性,香味浓郁,而且非常环保,生吃也可以。
              
              现在我们通过基地做试验示范,提供种苗跟饲料给养殖户,引导他?#21069;?#29031;这种模式去养殖;我们负责跟踪提供技术指导,保证养殖过程符合检疫监测标准,最后联合加工厂收鱼。在这种高质模式下,罗非鱼的价格可以提升许多。目前加工厂以4-5元/斤标准收普通罗非鱼,做高品质罗非可以涨价,就比较有效益。以后我们做流通,采取鱼塘抓鱼现急冻模式;然后马上做三去简单加工,输送到高等学府和政府机关的餐桌上。
              


              罗非鱼朝苗
              
              水产前沿:请?#20351;?#21496;的经营情况如何?将来有何计划?
              
              简伟业:公司经营正常,今后将在种质上下功夫,争取大规模生产多元杂交品种,改良养殖模式,做高端高品质的脆肉罗非鱼。
              

              罗非鱼标苗池
              


              【关键字】:罗非鱼  种质  种苗  水产养殖
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