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            梯级养殖+水循环+水果发酵,造就了高品质白虾

            2019-4-16 09:37| 发布者: 御城雪| 查看: 25746| 评论: 0|来自: 水产新视角、腾讯视频、工业化水产圈

            摘要: 中国水产频道综合报道,“这是我斥资3000万台币打造的五星级室内海水养虾场,产出的虾味美、鲜甜、肉质好,而且健康无残留。”位于台湾屏东县万丹乡养殖户林丰隆表示。
              中国水产频道综合报道,
              
              “这是我斥资3000万台币打造的五星级室内海水养虾场,产出的虾味美、鲜甜、肉质好,而且健康无残留。”位于台湾屏东县万丹乡养殖户林丰隆表示。
              
              据了解,林丰隆300平的室内养殖池因所在环境不能抽地下水,水源补充也?#29615;?#20415;,他便选择了以循环水理念打造他的室内海水养虾场。
              

              养殖户 林丰隆
              
              请各位观看视频:
              


              浏览完视频后,?#25910;?#35748;为其中有4个关键点值得我们去思考,?#30452;?#26159;梯级养殖、水体循环、发酵产物和日常管理。
              
              梯级养殖
              
              视频中首先提到的是梯田养殖。梯田是指在丘陵、山坡地上沿等高线方向修筑的条状阶台?#20132;?#27874;浪式断面的田地,虽然养殖?#23548;?#22788;于平地,但林丰隆利用养殖池深浅的高低差,制造了一个“梯田”。
              


              阶梯状的设计让海水以自然的方式流到下一个养殖池,省去了一道工序和电?#36873;?#21516;时,?#25910;?#35748;为这种梯级设计还起到了分级养殖的作用,将不同规格的虾苗养在不同的池子中。梯级设计也将整个养殖过程?#27542;?#20102;多个阶段,形?#26432;?#20934;化流程益于养殖者管理。此外,如果养殖?#20302;?#26377;足够的承载力和水处理能力,还能不间断地养殖,即虾苗进入下一个养殖池后立刻补充新的虾苗。
              
              水体循环
              
              水体循环是整套?#20302;?#30340;关键所在。林丰隆在养殖?#20302;?#36816;用了生物过滤技术作为循环核心,国内也有相?#39057;?#20363;子。其实,使用何种技术作为循环核心并不重要,关键点在于整套?#20302;?#20013;水处理能力和养殖造成的水污染达成平衡。
              


              发酵产物
              
              在养殖过程中运用益生菌、水果和中草药等作为发酵,将发酵产物用于养殖并非林丰隆独有。事实上,此类例子很多,国内也有专门的企?#21040;?#34892;相关产品的研发与销售推广。不同的是,林丰隆更倾向于使用水果作为发酵原料进行发酵,目的在于提升对虾的品质。
              


              显而易见,林丰隆的养殖成本远高于一般的白虾养殖,自制65%高蛋白饲料、多种水果原料的发酵产物等。但林丰隆将?#29420;?#21518;新鲜活虾经-35℃急速冷冻包装,送至市场和餐桌,并透过宅配及通路推广有了固定的消费群体。?#25910;?#35748;为打通流通环节这点是林丰隆让经营始终保?#33267;?#24615;的关键点。
              
              日常管理
              
              林丰隆虽然并没有单独提到他在养殖中的日常管理,但我们能?#37038;?#39057;中的种种细节观察到他的重视,例如定期观察对虾、定期检测水质、做好安保措施后才进入养殖?#23548;?#31561;。毫无疑问,无论是哪种养殖模式,精准且细致的日常管理都是非常必要的。(本文转自【水产新视角、腾讯视频、工业化水产圈】。如有版权问题,敬请联系[email protected]
              


              【关键字】:白虾  梯级养殖  发酵物  循环水  水产养殖
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